1.假如你买了个苹果

假如你买了个苹果，在区块链技术下，你可以知道从果农的生产到流通环节的全过程。在这其中有政府的监管信息、有专业的检测数据、有企业的质量检验数据等等。智慧的供应链将使我们日常吃到的食物、用到的商品更加安全，让我们更加放心。

对于食品零售商来说，区块链技术可以帮助验证，产品是否在特定供应商制定的条件下生产。如果某种农产品没有达到标准，便捷的查询方式将使零售商更快得到信息，将危害降到最低。

2.农民进入市场更容易

农民和种植者不能与广阔的市场对接，导致农产品无法销售。这个问题，区块链可以解决。

并且，区块链技术可以保证农业生产者自己制定价格，为贫困地区的农民创造更加公平的竞争环境，争取更大的利益。

3.损害索赔更智能

农民为农作物投保，向保险公司索赔是一个痛苦、缓慢且繁重的过程。

例如，当农户希望为其养殖的鸡投保农业保险时，风险评估人员需要现场查看有多少的养殖资产，评估这些鸡会不会发生死亡，带来多大的收入损失……

区块链的进入将提供一个思路：农民的鸡采用了区块链防伪溯源，农民养殖多少只鸡、近三个月死亡率多少……这些数据，只要通过区块链上的数据，即可实时知道，降低了保险和信贷的风控风险以及评估成本，增加了保险公司对农户和养殖资产的承保热情。

区块链在农业上的应用有个例子，可以看一下区块链养鸡，之前网上报道过，高科技扶持新农业的项目。他们在每只鸡的脚上挂鸡牌，所谓鸡牌就是一个收集鸡各方面生命体征和运动信息的装置，类似挂在牛羊脖子上的GPS定位。鸡牌具有唯一不可复制性，因为在鸡交付到消费者手中前鸡牌不可被摘下，一旦被摘下就会断电并中断记录，而一个有效的记录必须是连续完整的，这就保证这只鸡的所有信息是完整并且真实的。消费者购买时只要扫鸡牌上的二维码就可以看到此鸡整个鸡生的所有信息，比如看每天的步数来判断是放养鸡还是圈养鸡，以及是否生过病等等。这样虽然养鸡成本变大，但通过“精品鸡”这一概念提高价格可以解决这一问题，并消费市场反映良好。

为什么养个鸡要这么大费周章?又解决了什么样的一个问题呢?

当然是目前普遍存在的信任危机，尤其是食品行业，从劣质油到“外卖工厂”等等，如果没有亲眼看到整个过程，你永远不知道你所吃的是怎么被加工出来的。又或是菜市场那些生鲜活禽，谁知道是不是像打气球一样两周就长到成年鸡的不良贩子干的事。虽然市场有此缺陷，但这些问题被关注后就出现另外的需求市场，也正好促进市场的改变和升级。区块链技术的应用就是解决信任危机的有效方式，它的一大特质就是去信任。市场信任既然如此困难那就直接去掉信任，既然你怀疑我我怀疑你，那就干脆摆明谁也不信谁，代以一种完善的规则来运行，任何交易纠纷只在此规则下进行，此规则将消除所有的信息不对称，保障交易平等又很好的保护交易人隐私使它只作为一笔单纯的交易。并且区块链的去中心化又使得没有任何一个人可以强大到改变这个规则，公信力如天网一样谁都无法接触却又无处不在的发挥效力，这就是最大的信任。

区块链技术和往常用的计算机技术区别何在呢?

目前将电脑计算机技术引进农业的例子也有很多，但由于计算机虚拟世界Ctrl-C
、Ctrl-V、Delete等的存在，不像现实世界中手上一个鸡蛋就是一个鸡蛋，虚拟世界其实是难以解决信息真实性的问题。而区块链技术以其独特的方式给虚拟世界添加了如现实世界一般的只要产生，就具有唯一不可复制性的规则。并不是说它就真的无法改变，而是如果你要改变一个数据，由于它链式或分叉的存储模式的上下关系你就会发现要改一串数据，而如果你真的要改这一串数据，你就会发现这串数据的长度会长到让你怀疑人生，也就是通过增大犯罪成本限制了养鸡人无法造假，同时提升产品质量的可信赖程度。

总结一下区块链在农业上的应用，就是针对解决食品安全信任危机，利用区块链的连续性记录和真实不可复制性创造消费者信赖的“健康”“精品”类产品。其实还有很多其他方面可以开开脑洞，比如阿里的蚂蚁森林每个人都有自己编号的梭梭，这就是一种真实存在性的应用。因为区块链具有真实存在性所以又和纯虚拟的世界不同，其实只做线上农业的方式就足够吸引人，想象虽然是在一个虚拟世界，但你拥有的一颗苹果树是世界上唯一的苹果树，你养的一只牛是世界上唯一的独特的牛，它们都是虚拟产品，但如真实生命一样都不可被复制或删除。那将区块链应用到线下农业也可以通过线上线下相结合，每个人都可以有自己实际上的农场、牧场、果园，可以通过线上操作从幼崽开始预定自己一整年的食谱，每天看监控和它们的步数监督牧场主，然后差不多长大了，就每天一边看着它们在阳光下健康成长一边在家磨刀霍霍想着清蒸还是红烧。有点太凶残了，那当然也并非都用来吃啊，当作养宠物也行啊。